フレンチレストラン、ベーカリー、パティスリーの経営実績と多くの経営者を輩出

高級レストランから小さなカフェまで

現場のありとあらゆるフェーズに対応

Services

プロデュース

新店舗の機器選定からメニュー開発、技術指導、運営管理。 店鋪デザイン、設計、Web関連、プランディング、マーケティングまで、コンセプトに沿った提案と計画。

プロモート

メニューの提案、開発。
コスト計算から管理方法まで、ご担当者様と共に併走しながらお手伝いさせていただきます。

新規立ち上げ

提案型、コンセプト型。
オーナー様目線で常に進捗を共有しながら進めてまいります。

Portfolio

LouisBlancがプロデュース、プロモートしたお店

Louis Blanc
オーナーシェフ
小樽タイムズガーテン
プロデュース
天狗山 TENGUUCAFE
アドバイザー
朝里川スキー場 カフェブース
プロデュース
株式会社WILLGRACE様
アイスクリーム メニュー開発
朝里川温泉 森林カフェ
プロデュース
BuonoBuono様
OEM商品開発
株式会社クライム様
OEM商品開発

お問合せ

下記のフォームからお問い合わせください.